Les premières traces d’amétrine remonteraient à plusieurs centaines de millions d’années. Toutefois, l’Homme ne l’a recensé et découverte que très récemment comparé à d’autres pierres. C’est au XVIIè siècle au cœur de l’Amérique latine que les Conquistados espagnols tombèrent pour la première fois sur des mines regorgeant d’amétrine. Elle fut par la suite rapportée en Europe où des bijoux et autres cadeaux incluant cette pierre furent offerts à la reine d’Espagne qui tomba sous son charme. Par la suite, le minéral s’invita dans les grandes cours européennes.
La majorité des gisements d’amétrine ont été mis au jour en Amérique du Sud, plus précisément en Bolivie et au Brésil. De belles pièces ont également été découverts dans des mines au Sri Lanka, en Inde et au Canada. Néanmoins, les plus beaux joyaux ont été extraits de la mine Anahi, en Bolivie. Si l’homme est fasciné par cette pierre depuis plus de 400 ans, il aura fallu attendre les années 1980 pour que celle-ci soit enfin proposé dans le commerce. Depuis, cette pierre rare et précieuse est très appréciée en joaillerie. Alliant fraîcheur, délicatesse et féminité par sa combinaison de couleurs, la pierre est très appréciée par la gente féminine qui aime contempler ses multiples reflets.